Sahabiye mahallesinde bulunan Kayseri Birleşik Kafkasya Kültür Ve Dayanışma Derneği kurluşundan itibaren her yıl gerçekleştirdiği geleneksel KAFKAS YEMEKLERİ kermesinin bir yenisini gerçekleştirdi.
Pınarbaşılı hemşehri grubu ile hayırseverlerin yoğun ilgi gösterdiği kermes açılışında duayı il müftüsü Durmuş Ayvaz yaptırdı. Kıyafetten, çeşitli sütlülerin ve de Çerkes mutfağının çoğu versiyonunun yer aldığı kermeste sohbet ve akraba ziyareti gibi kermes vesilesiyle gerçekleştirilen dayanışma ve yeni dostlar kazanmaya vesile olması nedeniyle üyelerini ve üye olmayan gönüllü katılımcıları mutlu ediyor. Birhafta açık kalacak olan KAFKAS YEMEKLERİ yoğunluklu kermesin açılış konuşmasını yapan dernek başkanı Aydın Kalkan esas amacın birlik, beraberlik ve kardeşlik olduğunu söylediği konuşması şöyledir:
AYDIN KALKAN: KERMESİMİZE KATKIDA
BULUNAN HERKESTEN ALLAH RAZI OLSUN
Saygıdeğer protokol üyeleri, değerli misafirlerimiz, kıymetli hemşehrilerim, hanımefendiler, beyefendiler, Derneğimizin geleneksel hale gelen kermesinin açılışında sizlerle bir arada olmaktan büyük bir mutluluk duyuyorum. Hepiniz hoş geldiniz, şeref verdiniz. Bugün burada, birlik ve beraberliğimizin, dayanışma ruhumuzun en güzel örneklerinden birini sergiliyoruz. Kermesimizin geliri, her yıl olduğu gibi, tamamen öğrencilerimizin burs ihtiyaçlarına ve eğitimlerine destek olmak amacıyla kullanılacaktır. Bu vesileyle, bir öğrencimizin daha hayatına dokunmak, geleceğine ışık olmak bizler için en büyük kazançtır. Hazırlık sürecinde büyük emek veren, günlerdir gönüllü olarak çalışan tüm hanımefendilere, katkı sunan üyelerimize ve desteklerini esirgemeyen hayırsever dostlarımıza en içten teşekkürlerimi sunuyorum.İnanıyorum ki, bu tür etkinlikler sadece maddi destek sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda toplumsal dayanışmayı güçlendiriyor, dostluk ve kardeşlik bağlarımızı da pekiştiriyor. Katılımlarınızla bizlere güç verdiniz, varlığınızla bu anlamlı günü daha da güzelleştirdiniz. Hepinize bir kez daha teşekkür ediyor, kermesimizin hayırlara vesile olmasını diliyorum. Kermesimizin hayırlı ve bereketli olmasını temenni ediyor, hepinizi saygı ve sevgiyle selamlıyorum.
Açılışın akabinde herkes sevdiği yemeklerden ve akraba ve arkadaşlarıyla görüşüp sergilenen ürünleri inceleyerek satın almak isteyenler alışverişte bulundular. Öğrenci bursu kermesi bir hafta açık kalacaktır.
