Balıkçılığın Kayseri’deki önemli adreslerinden Kartal Dalyan Balıkçılıkta balık avlanma yasağının sona ermesinin ardından tezgahlarda; palamut, levrek, çipura, barbun, istavrit gibi deniz balıklarının bereketi ile renkli görüntüler oluşmaya başladı.
Kayseri’de balık satıcılığında 33 yılı geride bıraktığını ifade eden Kutlay Yılmaz, taze deniz balıklarının Omega-3 vitamini açısında çok zengin olduğunu ve bu vitaminin vücut direncini artırmaya yardımcı olan önemli vitaminlerin başında geldiğinin altını çizdi.
Corona'ya Balıkla Dur Deyin
Günümüzde vücudun direncinin artırılarak özellikle Corona virüs, grip, zatürre gibi hastalıklara karşı direnç kazanabilmesi için balık tüketilmesinin çok önemli olduğuna dikkati çeken Yılmaz, balık sezonunun açılmasının ardından palamut balığında bolluk yaşandığını söyledi. Yılmaz, yaklaşık 500 gram ağırlığındaki palamut un tanesinin tezgahlarında 12,5 TL den satışa sunulduğunu sözlerine ekleyerek bu aylarda balık tüketilmesi yönünde önemli tavsiyelerde bulundu.
