AB tescilli Kayseri pastırması için özel kurs
KAYSERİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ; BÜNYESİNDE HİZMET VERMEKTE OLAN KAYSERİ MESLEKİ EĞİTİM VE KÜLTÜR A.Ş. (KAYMEK) ARACILIĞI İLE İLGİ GÖREN, ŞEHRİN AVRUPA BİRLİĞİ’NDEN COĞRAFİ TESCİLLİ VE KADİM DEĞERİ PASTIRMANIN DOĞRAMA VE SUNUM TEKNİKLERİNE İLİŞKİN KURS DÜZ
Kayseri Büyükşehir Belediyesi; bünyesinde hizmet vermekte olan Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) aracılığı ile ilgi gören, şehrin Avrupa Birliği’nden coğrafi tescilli ve kadim değeri pastırmanın doğrama ve sunum tekniklerine ilişkin kurs düzenleyecek. Bu özel ve ücretsiz kursun kayıtları başladı.
Kadim kent Kayseri’nin en önemli gastronomi değerlerinden birisi olan ve yakın süreçte Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 46’ncı ürünü olan Kayseri Pastırması’nı gerek Mutfak Sanatları Merkezi’nde gerekse her yıl düzenlenen Gastronomi Günleri’nde il dışındakilere tanıtmaya özen gösteren Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç Büyükkılıç yönetimindeki Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bu önemli değere ilişkin Pastırma Doğrama ve Sunum Teknikleri kursu düzenliyor. Yoğun istek üzerine geçmişte olduğu gibi yeniden kurs düzenleyen büyükşehir, pazartesi ve çarşamba günleri akşam saatlerinde bu ilgi gören faaliyeti gerçekleştirecek. Kayıtları başlayan, Kayseri’nin kadim ve geleneksel lezzeti pastırmayı en doğru şekilde doğramayı ve şık sunumlarla servis etmeyi öğrenmek isteyen, ayrıca Kayseri mutfağına hâkim olmak ve profesyonel sunum becerileri kazanmak isteyenler için kaçırılmayacak bir fırsat niteliğinde olacak kursun içeriğinde ise ‘pastırma çeşitlerini tanıma, doğru dilimleme teknikleri, sunum ve tabak hazırlama ile hijyen ve saklama şartları’ yer alıyor. Kurs sonunda başarılı olan kursiyerlere ise sertifika da verilecek.
KAYMEK Göznuru tesisinde yapılacak ücretsiz kurslarda kontenjan sınırlı olurken, kayıtlar ise online olarak gerçekleştirilecek. Kayıt olmak, detaylı bilgi almak ve diğer kursları incelemek isteyen vatandaşlar, kaymekonline.com adresini ziyaret edebilecek ve ayrıca 0 352 222 87 52 numaralı telefondan bilgiye ulaşabilecek.
Kadim kent Kayseri’nin en önemli gastronomi değerlerinden birisi olan ve yakın süreçte Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 46’ncı ürünü olan Kayseri Pastırması’nı gerek Mutfak Sanatları Merkezi’nde gerekse her yıl düzenlenen Gastronomi Günleri’nde il dışındakilere tanıtmaya özen gösteren Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç Büyükkılıç yönetimindeki Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bu önemli değere ilişkin Pastırma Doğrama ve Sunum Teknikleri kursu düzenliyor. Yoğun istek üzerine geçmişte olduğu gibi yeniden kurs düzenleyen büyükşehir, pazartesi ve çarşamba günleri akşam saatlerinde bu ilgi gören faaliyeti gerçekleştirecek. Kayıtları başlayan, Kayseri’nin kadim ve geleneksel lezzeti pastırmayı en doğru şekilde doğramayı ve şık sunumlarla servis etmeyi öğrenmek isteyen, ayrıca Kayseri mutfağına hâkim olmak ve profesyonel sunum becerileri kazanmak isteyenler için kaçırılmayacak bir fırsat niteliğinde olacak kursun içeriğinde ise ‘pastırma çeşitlerini tanıma, doğru dilimleme teknikleri, sunum ve tabak hazırlama ile hijyen ve saklama şartları’ yer alıyor. Kurs sonunda başarılı olan kursiyerlere ise sertifika da verilecek.
KAYMEK Göznuru tesisinde yapılacak ücretsiz kurslarda kontenjan sınırlı olurken, kayıtlar ise online olarak gerçekleştirilecek. Kayıt olmak, detaylı bilgi almak ve diğer kursları incelemek isteyen vatandaşlar, kaymekonline.com adresini ziyaret edebilecek ve ayrıca 0 352 222 87 52 numaralı telefondan bilgiye ulaşabilecek.
Yorum
